Noticias del Perú

Maggi premió a ganadores de Concurso Cocinero Profesional

- Con la participación de medio millar de escolares de 15 colegios de Lima

(Diciembre).- Con gran éxito culminó el primer Concurso "Cocinero Profesional Maggi", nueva propuesta innovadora para impulsar la enseñanza de la nutrición y la cocina profesional en los Escolares.

Cada año, Maggi - la marca de productos culinarios de Nestlé - tiene planeado desarrollar un programa de clases de cocina gratuitas, llamado "Cocinero Profesional" para alumnos del 4to. y 5to. de secundaria de diferentes colegios.

La estrategia es la enseñanza y preparación de recetas económicas, prácticas, nutritivas y rendidoras, entre los adolescentes, con la finalidad de impulsar la colaboración con sus padres en la labor de la cocina, así como también brindar el aprendizaje de un eventual oficio y oportunidad laboral en el futuro.

A lo largo del presente año, "Cocinero Profesional de Maggi" visitó 15 colegios, cada uno hasta en cuatro oportunidades, con un equipo de 2 chefs, una promotora Maggi, un coordinador y tres ayudantes, quienes dictaron seis clases diarias de aproximadamente 50 minutos cada una, durante las cuales se prepararon dos recetas por clase: 1 práctica y 1 demostrativa.

En la gran final, las mejores recetas de un plato de entrada y un plato de fondo, de cada colegio participante, competieron ante la atenta mirada del jurado calificador integrado por el reconocido chef Alfredo Aramburu, el chef de Nestlé, José Asato; y el jefe de productos culinarios de Nestlé, Omar Vinatea.

En una reñida final, el primer puesto se otorgo al Colegio Nacional Nr. 5086 "Politécnico de Ventanilla", quien presentó una deliciosa ensalada de choclo como entrada y un seco de asado de cerdo con arroz, como plato de fondo, siendo reconocido su esfuerzo con el principal trofeo además de premios en productos Maggi y en efectivo, que fueron entregados por Nestlé Perú tanto a los participantes como al colegio ganador. El segundo puesto lo alcanzo el equipo del Colegio "Brígida Silva de Ochoa" del distrito de Chorrillos.

APDA Perú conmemora el Día Internacional de los Derechos de todos los Animales

10 de Diciembre: Día Internacional de los Derechos de los Animales. En diferentes partes del mundo las organizaciones defensoras de los derechos de los Animales difunden este día.

Lima.- El 10 de Diciembre de 1948 la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció los Derechos Humanos basándose en el principio de que las personas no pueden ser tratadas como herramientas. Basándonos en esto es que miles de personas en el mundo conmemoramos, a su vez, el Día Internacional de los Derechos de los Animales, basándonos en que los Animales No Humanos también son seres con capacidad de sentir, lo que hace que tampoco deban ser tratados ni clasificados como objetos.

Esta forma de discriminación forma parte de un solo concepto llamado "especismo" que significa discriminación hacia otros seres solo por el hecho de ser de una especie distinta a la nuestra. Así como el racismo y el sexismo discriminan en base al color de la piel y al género respectivamente, el especismo está basado en un sentido de superioridad y es en razón de esta concepción que se utiliza a los animales como objetos para satisfacer nuestras necesidades

Los animales son seres iguales a nosotros, sienten, son inteligentes y son capaces de diferenciar entre bienestar y sufrimiento. Este solo hecho es el que éticamente, nos debe mover a respetar y considerar sus derechos. Ellos tienen los mismo derechos que nosotros: a vivir sin ser perturbados, a desarrollarse libremente en su ambiente y a desarrollar sus hábitos naturales y comunes pues ellos, al igual que nosotros, tienen un valor por sí mismos y no por lo que puedan servir a otros.

Debemos tomar conciencia que existen muchas formas de maltrato y vulneración a estos Derechos de los Animales No Humanos, solo así encaminaremos nuestra vida respetándolos y no anteponiendo nuestros derechos sobre los de ellos; esto es tan sencillo si somos concientes que los Animales no deben ser utilizados como Vestimenta, los Animales no deben ser utilizados para nuestro entretenimiento, los Animales no deben ser utilizados para Experimentar en ellos, los Animales no deben ser utilizados como Comida.

El día que consideremos y respetemos a estos maravillosos seres como nuestros iguales por tener la misma capacidad de sufrir y sentir que tenemos nosotros y, por tanto, los mismos derechos a vivir libremente, sin ser perturbados, esclavizados u oprimidos, será el día que el ser humano no solo los liberará a ellos sino que también se liberará a sí mismo.

Seamos concientes que la Liberación Animal debe empezar por nosotros, si nosotros respetamos y damos validez a estos Derechos, mucha más gente se sumará y será el cambio para todos los Animales sin distinción

APDA Perú, se suma a esta celebración por el Día Internacional de los Derechos de los Animales, comprometiéndose a seguir luchando por preservar y dar a conocer estos Derechos inherentes a todos los animales, humanos y no humanos. Tenemos como finalidad la divulgación de la información necesaria para lograr el trato ético de los Animales Humanos y No Humanos y la promoción de los estilos de vida respetuosos. Nuestro principal objetivo es lograr un cambio de conciencia que permita la convivencia pacífica entre los Animales Humanos y No Humanos.

Para mayor información, escribir a apdaperu@gmail.com o visítenos en www.apdaperu.tk